片碱介绍

 食用片碱的应用：
1、食用烧碱属于食品加工助剂。适用于食品加工、皮蛋生产、海产品干货浸泡、食用油生产、香精香料、焦糖色及制药工业和调味品生产。
2、在食品工业上主要作为酸度调合剂，同时也可用作酒瓶和粮油盛装容器等的清洗，具有广泛的用途。
3、食用烧碱系千米以下的优质井盐提炼加工而成，相对海盐产品具有性能更稳定，含杂量更少；生产控制时更简便，准确等优点。
4、该产品通过ISO9001；2000质量管理体系认证。
    片碱 NaOH是一种常见的重要强碱。片碱，烧碱的一种，化学名称氢氧化钠，分子式是NaOH, 99、96片碱是固体氢氧化钠的一种,
　　片碱其固体又被称为烧碱、火碱、片碱、苛性钠等，是一种白色固体，有吸水性，可用作干燥剂，且在空气中易潮解（因吸水而溶解的现象，属于物理变化）；溶于水，同时放出大量热。
　　片碱其液体是一种无色，有涩味和滑腻感的液体。
片碱NaOH氢氧化钠
　　化学式：NaOH
　　英文名称：Sodium Hydroxide
　　英文别称：Sodium Hydrate、Caustic Soda、Lye（液态）
　　分子量：40.01
密度：2.130克/厘米3
　　熔点：318.4℃
　　水溶性：易溶
　　沸点：1390℃
　　碱离解常数（Kb）= 3.0
　　碱离解常数倒数对数（pKb）= -0.48试纸、紫色石蕊溶液等变蓝。
　　片碱纯的无水氢氧化钠为白色半透明，结晶状固体。氢氧化钠极易溶于水，溶解度随温度的升高而增大，溶解时能放出大量的热，288K时其饱和溶液浓度可达26.4mol/L(1:1)。它的水溶液有涩味和滑腻感，溶液呈强碱性，具备碱的一切通性。市售烧碱有固态和液态两种：纯固体烧碱呈白色，有块状、片状、棒状、粒状，质脆；纯液体烧碱为无色透明液体。氢氧化钠还易溶于乙醇、；但不溶于乙醚、、液氨。对纤维、皮肤、玻璃、陶瓷等有腐蚀作用，溶解或浓溶液稀释时会放出热量；与无机酸发生中和反应也能产生大量热，生成相应的盐类；与金属铝和锌、非金属硼和硅等反应放出氢；与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应。能从水溶液中沉淀金属离子成为氢氧化物；能使油脂发生皂化反应，生成相应的有机酸的钠盐和醇，这是去除织物上的油污的原理。
片碱氢氧化钠的用途十分广泛，在化学实验中，除了用做试剂以外，由于它有很强的吸湿性，还可用做碱性干燥剂。烧碱在国民经济中有广泛应用，许多工业部门都需要烧碱。使用烧碱多的部门是化学药品的制造，其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。另外，在生产染料、塑料、药剂及有机中间体，旧橡胶的再生，制金属钠、水的电解以及无机盐生产中，制取硼砂、铬盐、锰酸盐、磷酸盐等，也要使用大量的烧碱。工业用氢氧化钠应符合国家标准 GB 209-2006；工业用离子交换膜法氢氧化钠应符合国家标准 GB/T 11199-89；化纤用氢氧化钠应符合国家标准 GB 11212-89；食用氢氧化钠应符合国家标准 GB 5175-85。

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